Cuketové pyré na masle

0 50

Ak máte doma maličkého drobčeka, ktorý práve začína s príkrmami skúste mu ponúknuť cuketové pyré, ktoré detičky obľubujú. Zároveň ho môžete použiť aj ako chutnú prílohu k dusenému mäsku pre Vás, stačí len pridať štipku soli.

Cuketové pyré je možné pripraviť klasickým spôsobom, teda varením, ale oveľa chutnejšia je cuketa orestovaná na kúsku  masla. Cuketu umyjeme, nakrájame na tenké kolieska a osmažíme na klasickom čerstvom masle (ja používam maslo Liptov). Cuketa krásne zmäkne a dá sa jednoducho popučiť vidliečkou a následne je potrebné ju ešte prepasírovať cez sitko, aby sme sa zbavili zrniečok.

Zanechajte odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.