Suroviny:
piškóty
silná uvarená káva
mascarpone
šľahačková smotana
kyslá smotana
2 vaječné žĺtky
2 vanilkové cukre (prípadne viac cukru ak obľubujete sladké)
1 PL koňaku
Postup prípravy:
- Uvaríme silnú kávu, v ktorej namočíme piškóty (len vložíme a hneď vyberieme) a vložíme ich do pohára.
- Vaječné žĺtky vyšľaháme nad vodnou parou s cukrom, pridáme koňak. Smotanu vyšľaháme, pridáme mascarpone, kyslú smotanu a cukor. Do hotovej zmesi vylejeme uvarené vajíčka. Dôkladne premiešame.
- Na piškóty dáme hotovú zmes a posypeme kakaom, dáme do chladničky vychladiť aspoň na 3 hodiny.
