Na prípravu budeme potrebovať 2PL polenty, čerstvé čučoriedky (50 gramov) a 1PL medu (prípadne trstinový cukor).
Postup prípravy je veľmi jednoduchý. Čučoriedky dôkladne umyjeme a vložíme do hrnca s trochou vody. Dusíme ich 10 minút, aby si zachovali čo najviac vitamínov, a zároveň aby boli mäkké. V studenej vode si vymiešame polentu a pridáme ju k čučoriedkam, varíme 5 minút. Do hotovej polenty pridáme lyžicu medu, aby zmes nebola príliš kyslá. Nalejeme na tanier a podávame.
Polenta je zdravou alternatívou k detskej krupici, je rovnako chutná a hlavne zdravá, dobrú chuť 🙂
