Na prípravu cícerovej nátierky potrebujeme:
100g cíceru
1 mrkičku
1 PL ovsenných vločiek
Postup:
Cícer uvaríme domäkka (postup na nájdete TU). Zhruba 10 minút pred dovarením cíceru pridáme do vody umytú, na kocky nakrájanú mrkvičku a lyžicu vločiek (vločky opláchneme v studenej vode). Po uvarení zlejeme vodu z varenia do misky (vodu nevylievame, odložíme si ju) a cícer spolu s mrkvou a vločkami pomixujeme. Pridáme trochu vody z varenia, aby sme docielili jemnú nátierkovú konzistenciu. Podávame s pečivom.
