Orieškové placky

0 170

Z uvedených surovín pripravíme 40 kúskov chutných orieškových placiek. Na prípravu budeme potrebovať nasledovné suroviny:

Cesto:

250 g hladkej múky

100 g mletých vlašských orechov

2 vaječné žĺtky

150 g práškového cukru

postrúhaná kôra z citróna

 

Plnka:

300 g rôznych druhov orechov (pomletých)

100 g práškového cukru

50-100 ml mlieka

 

Postup prípravy:

  1. Z múky, orechov, cukru, žltkov a citrónovej kôry spracujeme cesto. Hotové necháme 1 hodinu v chladničke odležať. Následne na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, z ktorého vykrajujeme kolieska. Hotové tvary poukladáme na papierom vyložený plech na pečenie.
  2. Plnku pripravíme tak, že si uvaríme mlieko, a postupne ho pridáme v zmesi pomletých orechov zmiešaných s cukrom. Lejeme toľko mlieka, aby nám vznikla hustejšia zmes, ktorú budeme lyžičkou dávať na každé kolečko z cesta. Pečieme v rúre pri 200 stupňoch 7-10 minút. Hotové posypeme práškovým cukrom.
Zanechajte odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.