Potrebujeme
2 PL kuskusu
50 g kuracieho mäska
2 menšie mrkvičky
maslo na zjemnenie
Postup:
Mäso umyjeme, nakrájame na tenké rezance, orestujeme na kúsku maselka a pridáme na rezance nakrájanú mrkvičku. Po orestovaní podlejeme vodou a dusíme domäkka (približne 30-40 minút).
Kuskus uvaríme – recept na prípravu nájdete TU.
Uvarené mäsko nakrájame nožíkom úplne najemno, mrkvičku popučíme, pridáme kuskus a zalejeme vývarom z mäska.
Rovnakým spôsobom môžeme pripraviť mäsko s inými druhmi zeleniny.
