Čokoládové muffiny

0 159

Na prípravu nadýchaných muffín budeme potrebovať nasledovné suroviny:

  • 2 vajcia
  • 150 g práškového cukru
  • 250 g polohrubej múky
  • 150 g kyslej smotany
  • 40 ml oleja
  • 1 kávová lyžička sódy bikarbóny
  • 50-100 g zmes nasekaných orieškov, sušeného ovocia, kúsky bielej a tmavej čokolády

POSTUP

  1. Vajíčka vymiešame s cukrom do peny (môžeme pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy). Pridáme múku, smotanu, olej a sódu. Do cesta pridáme na malé kúsky nalámanú bielu a tmavú čokoládu, sušené ovocie (hrozienka či iné drobné kúsky ovocia), nasekané oriešky. Dobre zamiešame.
  2. Pripravíme si formu na muffiny, do každej vložíme papierový košíček a plníme hotovou zmesou. Košíčky plníme max. do 2/3 pretože cesto nám zväčší svoj objem.
  3. Pečieme 20 minút pri teplote 170 stupňov.
Zanechajte odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.