Alebo ak chcete kokosové šuhajdy. Príprava je podobná ako pri salkových šuhajdách.
Z uvedených surovín pripravíme 50 kusov famóznych koláčikov.
Budeme potrebovať:
Čokoládová náplň:
200 g čokolada ideálne Lindt 70% kakaa
50 g cera (stužený tuk)
Náplň:
100 g kokos strúhaný
100 g sušené mlieko
50 g cukru
50 g masla
Nesmieme zabudnúť na papierové košíčky – 50 kusov
Postup:
- Čokoládu rozpustíme spolu s cerou vo vodnom kúpeli.
- Medzitým si pripravíme kokosovú zmes. Roztopíme maslo, do ktorého pridáme kokos, sušené mlieko a cukor. Rukou dôkladne vymiešame.
- Do každého papierového košíčka dáme lyžičku čokolády a čokoládu rozotrieme po košičku. Druhou lyžičkou dáme do košíčka hotovú kokosovú zmes. Necháme pár minút odstáť a na vrch nalejeme druhú lyžičku čokolády.
- Dáme stuhnúť na chladné miesto. Pred podávaním vyberieme aspoň 30 minút vopred. Skutočne fantastické.
