Kaša z červenej šošovice je výdatné a zdravé jedlo. Príprava je rýchla a jednoduchá. Potrebujeme 2 PL červenej šošovice, jeden menší zemiak, petržlenovú a zelerovú vňať. Šošovicu namočíme deň pred varením do studenej vody, na druhý deň vodu zlejeme, pridáme čistú vodu, na kocky nakrájaný zemiak a petržlenovú a zelerovú vňať . Varíme domäkka (približne 20 minút). Po uvarení trochu vychladíme a rozmixujeme na hladkú kašu. Pre získanie správnej konzistencie prilievame vodu, v ktorej sme šošovicu varili. Ak viac rozriedime, môžeme podávať aj polievku.
